Продовольственные магазины, также известный как супермаркеты, которые знакомы каждому. Они продают множество свежих и консервированных пищевых продуктов, в первую очередь для подготовки и потребления дома. Они также часто продают подготовленные продукты питания, такие, как горячие блюда или салаты, для takeout питание. Магазины могут быть размеров от "supercenters", которые могут использовать сотни работников, предлагающие различные потребительские услуги, и продающие многочисленные продукты питания и непищевые товары, до традиционных супермаркетов с небольшими штабом и ограниченным выбором.

Круглосуточные магазины,  также часто продают топливо, в том числе бензин, дизельное топливо, керосин, и пропана. В последнее время многие магазины расширили сферу своих услуг, предоставляя автоматические кассовые машины, платежные поручения Western Union или MoneyGram, и более полный выбор товаров, включая продовольствие для немедленного потребления и ассортимент непищевых товаров.

Продовольственные магазины находятся везде, хотя размер учреждения и ассортимент товаров и предлагаемых услуг,  различны. Традиционно городские магазины являются небольшими и предлагают ограниченный выбор. Пригородные магазины в основном крупные супермаркеты и supercenters с более разнообразным ассортиментом. Большинство супермаркетов включают несколько специализированных отделов, которые предлагают еду из морепродуктов, пекарни, десерты, аптеки, или цветы. А так же, товары домашнего обихода, здоровья, автомобильные принадлежности, товары для животных, поздравительные открытки. Некоторые из крупнейших супермаркетов, в том числе оптовые клубы, даже столовые и продовольственных посуду, и некоторые автомобильные услуги, а также весь комплекс  банковских услуг.

Условия работы  

В большинстве магазинов условия труда приятные, в чистом хорошо освещенном помещение с кондиционером. Работа может быть неспокойное, и стрессовой, особенно при работе с большим количеством покупателей.

Продовольственные магазины открыты большую часть дня и 7 дней в неделю, с раннего утра и до позднего вечера, без выходных и праздничных дней. Многие магазины открыты круглосуточно.

Большинство работников в продовольственном магазине имеют единую униформу. По правилам санитарно-эпидемической службы некоторым работникам мясных отделов требуется носить головные уборы, очки безопасности и перчатки.

В 2003 году в продовольственных магазинах случаев, связанных с рабочими травмами и заболеваниями, в среднем 7,2 на 100 работников занятых полный рабочий день. По сравнению с 5,0 на 100 работающих полный рабочий день во всем частный сектор. Некоторые телесные повреждения происходят, когда работники транспортируют или раскладывают товары.

Профессии в промышленности

В магазине работает большое количество различных профессий, с различными функциями и обязанностями. Однако, 49 процентов всех работников в продовольственном магазине это кассиры и складские работники.

Кассиры составляют наибольшую численность персонала в магазине, на долю которых приходится 34 процентов всех работников.

Складской работник являются второй по величине позицией в магазины, на долю которых приходится 15 процентов работников.

Заработок

Средняя заработная плата в неделю в магазинах значительно ниже, чем в среднем для всех отраслей промышленности, отражающий значительную часть работ начального уровня и работ на неполный день. В мае 2004 года nonsupervisory работники в продовольственных магазинах зарабатывали в среднем $ 332 в неделю, по сравнению со средней зарплатой в $ 529 для всех работающих в частном секторе.

Средний почасовой заработок в супермаркетах